洗菜機(jī)是一種專業(yè)清洗水果蔬菜的機(jī)械設(shè)備，它能夠進(jìn)行大批量的清洗工作。通常可以將它分為家用的洗菜機(jī)和商用的洗菜機(jī)，不同洗菜機(jī)的清洗原理也有所不同，常用的家用洗菜機(jī)，它主要是采用了氧、超聲波、微電解水等技術(shù)進(jìn)行清潔，而商用洗菜機(jī)通常是通過了臭氧和超聲原理進(jìn)行清洗；不管是使用商用洗菜機(jī)還是家用洗菜機(jī)，都能夠讓我們吃到健康、 環(huán)保的蔬菜食品，讓食品可以更加的健康。

通過使用洗菜機(jī)，可以將蔬菜上面粘連的泥沙進(jìn)行有效分離，并且可以清除其中的雜質(zhì)，在清洗之后，還有提升漉網(wǎng)攔截，以免蔬菜在清洗的過程中偷偷溜走。