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我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路程洗菜機(jī)當(dāng)其沖

更新時(shí)間:2013-3-29 點(diǎn)擊:3669次

  隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,食品作為人們生活中基本的組成部分--生活需要品,其質(zhì)量、品質(zhì)、種類等各方面均受到了民眾的高度關(guān)注,必將帶動(dòng)整個(gè)食品工業(yè)的悉數(shù)發(fā)展。食品機(jī)械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障,其對(duì)于食品工業(yè)發(fā)展的好壞起主導(dǎo)作用。食品機(jī)械行業(yè)在我國(guó)的發(fā)展前景廣闊,潛力巨大。
    近年來,國(guó)家加大了對(duì)食品和藥品質(zhì)量和的監(jiān)督力度,對(duì)食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求。一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入資金進(jìn)行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新,在程度上提升了我國(guó)食品行業(yè)的水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。食品機(jī)械行業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅猛,業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)不少大規(guī)模、效益好的企業(yè)。
堅(jiān)持自主創(chuàng)新更要注重創(chuàng)造
    我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)起步較晚,雖然發(fā)展速度高于食品工業(yè),但仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需要。重大關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行引進(jìn)、消化吸收、再創(chuàng)新。我們目前的技術(shù)絕大部分仍是仿制國(guó)外的,自主研發(fā)的只有5%-10%。我們?cè)谕ㄟ^引進(jìn),消化與吸收,然后再創(chuàng)新的同時(shí),要結(jié)合我們的工業(yè)基礎(chǔ)、國(guó)人對(duì)食品的偏好,品種特別性等來開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)和關(guān)鍵與成套設(shè)備,要用先進(jìn)制造技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在設(shè)計(jì)理念上、加工工藝的精度和細(xì)節(jié)上創(chuàng)造性地去研發(fā)與改進(jìn)。
用戶超前意識(shí)以用戶需求為向?qū)?br />     不論什么產(chǎn)品,它的終消費(fèi)對(duì)象是廣大用戶,用戶決定市場(chǎng)。在國(guó)外,一些牛奶生產(chǎn)企業(yè)建立了用戶消費(fèi)檔案,即根據(jù)每個(gè)用戶的狀況和身體需求,來生產(chǎn)不同成分的產(chǎn)品。盡管麻煩,但"為了用戶"的意識(shí)終為企業(yè)贏得了用戶。作為食品機(jī)械生產(chǎn)廠家,要樹立用戶超前意識(shí),提升客戶對(duì)企業(yè)的信任度和忠誠(chéng)度,從客戶的實(shí)際需求出發(fā),根據(jù)各地的生活水平、人口數(shù)量、飲食習(xí)慣、原料資源等,開發(fā)生產(chǎn)出用戶滿意的產(chǎn)品。

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